BCRPData
BANCO CENTRAL DE RESERVA DEL PERÚ
Gerencia Central de Estudios Económicos
Manufactura no primaria - Alimentos y bebidas - Panadería
Suscripción
|
Iniciar Sesión
Manufactura no primaria - Alimentos y bebidas - Panadería
Inicio
Calendario de Difusión
Cuadros Estadísticos
Guías
Uso de BCRPData
API para Desarrolladores
Add-In para Excel
Acerca de
BCRPData
Condiciones de Uso
Ventajas de la Suscripción
Retroceder
Consulta de Series
Por Categoría
Por Series
Herramientas
Listas Personalizadas
Add-In para Excel
API para Desarrolladores
App para Móviles
Metadatos
Encuesta de Expectativas
Inflación
Producto Bruto Interno
Tipo de Cambio
Índices de confianza empresarial
Contáctenos
Inicio
/
Series Mensuales
/
Ver Tabla
Desde:
Ene
Feb
Mar
Abr
May
Jun
Jul
Ago
Sep
Oct
Nov
Dic
2025
2024
2023
2022
2021
2020
2019
2018
2017
2016
2015
2014
2013
2012
2011
2010
2009
2008
2007
2006
2005
2004
2003
2002
2001
2000
1999
1998
1997
1996
1995
1994
1993
1992
1991
1990
1989
1988
1987
1986
1985
1984
1983
1982
1981
1980
1979
1978
1977
1976
1975
1974
1973
1972
1971
1970
1969
1968
1967
1966
1965
1964
1963
1962
1961
1960
1959
1958
1957
1956
1955
1954
1953
1952
1951
1950
1949
Hasta:
Ene
Feb
Mar
Abr
May
Jun
Jul
Ago
Sep
Oct
Nov
Dic
2025
2024
2023
2022
2021
2020
2019
2018
2017
2016
2015
2014
2013
2012
2011
2010
2009
2008
2007
2006
2005
2004
2003
2002
2001
2000
1999
1998
1997
1996
1995
1994
1993
1992
1991
1990
1989
1988
1987
1986
1985
1984
1983
1982
1981
1980
1979
1978
1977
1976
1975
1974
1973
1972
1971
1970
1969
1968
1967
1966
1965
1964
1963
1962
1961
1960
1959
1958
1957
1956
1955
1954
1953
1952
1951
1950
1949
Manufactura no primaria - Alimentos y bebidas - Panadería
https://estadisticas.bcrp.gob.pe/estadisticas/series/mensuales/resultados/PN37631AM/html
Fecha
Indicadores indirectos de la tasa de utilización de la capacidad instalada del sector manufacturero - Manufactura no primaria - Alimentos y bebidas - Panadería
Ene94
27.3
Feb94
24.1
Mar94
20.2
Abr94
16.9
May94
17.1
Jun94
18.2
Jul94
19.8
Ago94
19.1
Sep94
20.8
Oct94
21.1
Nov94
20.8
Dic94
20.4
Ene95
20.5
Feb95
19.3
Mar95
17.4
Abr95
15.9
May95
17.0
Jun95
19.0
Jul95
20.6
Ago95
21.5
Sep95
21.4
Oct95
20.4
Nov95
19.6
Dic95
20.0
Ene96
20.1
Feb96
18.6
Mar96
16.7
Abr96
16.1
May96
16.6
Jun96
18.8
Jul96
21.6
Ago96
22.1
Sep96
23.5
Oct96
23.2
Nov96
23.5
Dic96
22.1
Ene97
23.2
Feb97
20.6
Mar97
17.5
Abr97
14.2
May97
15.5
Jun97
19.2
Jul97
22.5
Ago97
21.6
Sep97
23.7
Oct97
24.0
Nov97
24.6
Dic97
22.7
Ene98
22.8
Feb98
21.8
Mar98
20.5
Abr98
19.1
May98
18.5
Jun98
21.1
Jul98
23.7
Ago98
24.6
Sep98
25.5
Oct98
25.9
Nov98
26.1
Dic98
24.5
Ene99
24.9
Feb99
24.9
Mar99
23.3
Abr99
20.1
May99
19.5
Jun99
22.1
Jul99
24.8
Ago99
23.4
Sep99
24.4
Oct99
25.1
Nov99
24.7
Dic99
23.3
Ene00
23.8
Feb00
23.5
Mar00
22.7
Abr00
20.0
May00
19.3
Jun00
21.0
Jul00
23.8
Ago00
24.2
Sep00
25.2
Oct00
25.6
Nov00
26.1
Dic00
24.1
Ene01
25.8
Feb01
25.7
Mar01
24.7
Abr01
22.4
May01
21.9
Jun01
25.8
Jul01
28.0
Ago01
27.8
Sep01
28.2
Oct01
29.0
Nov01
28.8
Dic01
27.7
Ene02
28.7
Feb02
28.0
Mar02
24.6
Abr02
22.9
May02
22.3
Jun02
24.3
Jul02
28.8
Ago02
28.4
Sep02
30.1
Oct02
31.2
Nov02
28.7
Dic02
26.2
Ene03
23.3
Feb03
25.4
Mar03
24.0
Abr03
23.8
May03
22.8
Jun03
25.7
Jul03
29.2
Ago03
30.4
Sep03
31.6
Oct03
32.0
Nov03
31.2
Dic03
29.8
Ene04
26.6
Feb04
26.2
Mar04
24.6
Abr04
24.6
May04
23.4
Jun04
26.5
Jul04
29.5
Ago04
31.8
Sep04
31.6
Oct04
33.0
Nov04
32.7
Dic04
34.1
Ene05
29.1
Feb05
29.3
Mar05
26.1
Abr05
27.4
May05
26.4
Jun05
29.3
Jul05
31.1
Ago05
32.7
Sep05
34.1
Oct05
33.7
Nov05
33.5
Dic05
32.9
Ene06
30.2
Feb06
29.5
Mar06
27.8
Abr06
29.3
May06
30.0
Jun06
33.4
Jul06
35.0
Ago06
36.0
Sep06
37.8
Oct06
39.2
Nov06
39.4
Dic06
39.2
Ene07
36.4
Feb07
34.8
Mar07
30.9
Abr07
30.5
May07
30.3
Jun07
32.8
Jul07
34.7
Ago07
38.1
Sep07
40.0
Oct07
40.0
Nov07
40.3
Dic07
39.9
Ene08
33.4
Feb08
30.8
Mar08
31.3
Abr08
29.9
May08
32.8
Jun08
33.3
Jul08
35.2
Ago08
35.8
Sep08
35.0
Oct08
36.8
Nov08
36.5
Dic08
37.3
Ene09
36.2
Feb09
37.8
Mar09
35.5
Abr09
32.4
May09
33.1
Jun09
35.0
Jul09
36.7
Ago09
39.1
Sep09
40.1
Oct09
42.2
Nov09
40.7
Dic09
40.3
Ene10
34.9
Feb10
34.6
Mar10
34.5
Abr10
32.5
May10
35.4
Jun10
36.5
Jul10
37.6
Ago10
38.6
Sep10
40.1
Oct10
43.2
Nov10
43.0
Dic10
41.6
Ene11
36.7
Feb11
38.0
Mar11
36.9
Abr11
35.3
May11
33.4
Jun11
36.1
Jul11
38.3
Ago11
40.1
Sep11
42.7
Oct11
44.8
Nov11
43.9
Dic11
41.2
Ene12
43.5
Feb12
40.8
Mar12
40.0
Abr12
43.3
May12
42.9
Jun12
44.3
Jul12
43.6
Ago12
46.3
Sep12
46.9
Oct12
49.5
Nov12
49.2
Dic12
47.5
Ene13
42.5
Feb13
40.2
Mar13
37.0
Abr13
37.2
May13
39.5
Jun13
42.1
Jul13
43.9
Ago13
43.2
Sep13
45.0
Oct13
46.7
Nov13
48.0
Dic13
45.7
Ene14
43.2
Feb14
40.0
Mar14
38.5
Abr14
41.1
May14
44.3
Jun14
45.7
Jul14
42.7
Ago14
41.9
Sep14
42.4
Oct14
44.4
Nov14
43.3
Dic14
42.5
Ene15
40.2
Feb15
38.9
Mar15
37.6
Abr15
37.9
May15
37.6
Jun15
41.3
Jul15
44.2
Ago15
47.2
Sep15
46.7
Oct15
49.0
Nov15
48.9
Dic15
49.5
Ene16
46.2
Feb16
41.6
Mar16
36.7
Abr16
34.7
May16
36.7
Jun16
38.6
Jul16
40.4
Ago16
40.8
Sep16
42.0
Oct16
43.9
Nov16
46.6
Dic16
46.8
Ene17
42.5
Feb17
36.6
Mar17
33.5
Abr17
35.0
May17
37.5
Jun17
40.9
Jul17
43.4
Ago17
47.2
Sep17
51.0
Oct17
51.2
Nov17
49.2
Dic17
44.1
Ene18
37.1
Feb18
34.9
Mar18
35.8
Abr18
40.9
May18
44.6
Jun18
45.2
Jul18
45.4
Ago18
44.9
Sep18
46.3
Oct18
44.4
Nov18
44.6
Dic18
43.5
Ene19
40.8
Feb19
39.2
Mar19
36.7
Abr19
45.0
May19
44.4
Jun19
51.1
Jul19
53.2
Ago19
57.6
Sep19
58.7
Oct19
58.2
Nov19
58.7
Dic19
56.7
Ene20
59.4
Feb20
54.1
Mar20
52.7
Abr20
50.2
May20
50.8
Jun20
50.2
Jul20
51.8
Ago20
52.9
Sep20
57.3
Oct20
58.0
Nov20
59.3
Dic20
57.0
Ene21
53.9
Feb21
55.1
Mar21
55.4
Abr21
62.1
May21
64.0
Jun21
69.6
Jul21
69.8
Ago21
69.0
Sep21
67.2
Oct21
66.0
Nov21
66.1
Dic21
64.7
Ene22
63.2
Feb22
64.6
Mar22
64.9
Abr22
67.7
May22
64.0
Jun22
62.9
Jul22
57.6
Ago22
62.2
Sep22
69.3
Oct22
71.9
Nov22
71.8
Dic22
62.5
Ene23
63.5
Feb23
63.1
Mar23
66.9
Abr23
66.5
May23
65.2
Jun23
61.4
Jul23
61.9
Ago23
64.1
Sep23
69.5
Oct23
69.7
Nov23
68.6
Dic23
67.7
Ene24
65.7
Feb24
79.5
Mar24
90.0
Abr24
95.4
May24
97.5
Jun24
94.3
Jul24
100.0
Ago24
88.0
Sep24
92.0
Oct24
91.5
Nov24
98.8
Dic24
95.7
Ene25
86.2
Feb25
75.5
Mar25
62.4
Abr25
59.2
May25
58.4
Jun25
63.0
Jul25
65.6
Ago25
65.4
Sep25
65.6
Oct25
65.3